quinta-feira, 5 de julho de 2012

Culinária Africana

         Existem vários pratos gostosos de origem africana, os mais conhecido no Brasil é a Feijoada e o Acarajé.
         Os vegetais ocupam um papel importante na culinária africana, sendo a principal fonte de vitaminas e fazendo parte de vários pratos constituídos de milho, mandioca e inhame. Esses vegetais também fornecem fonte secundária de proteínas. Em geral, folhas verdes são colhidas, lavadas, cortadas e preparadas no vapor ou fervidas em combinação com especiarias e outros vegetais como cebola e tomate. 


Preparo para a feijoada

*  Ingredientes:
  • 1 Kg de feijão preto
  • 100 g de carne seca
  • 70 g de orelha de porco
  • 70 g de rabo de porco
  • 70 g de pé de porco
  • 100 g de costelinha de porco
  • 50 g de lombo de porco
  • 100 g de paio
  • 150 g de lingüiça portuguesa
*  Tempero:
  • 2 cebolas grandes picadinhas
  • 1 maço de cebolinha verde picadinha
  • 3 folhas de louro
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 ou 2 laranjas
  • 40 ml de de pinga
  • Sal se precisar 
De acordo com o site : http://tudogostoso.uol.com.br/receita/2998-feijoada.html

Revisor 1- Lívia
Revisor 2- Jader
Revisor 3- Gabriel S.
Revisor 4- Vivian

Países que falam língua portuguesa

          A língua portuguesa é falada em vários países do mundo todo. A língua é de origem de Portugal, mas se estendeu por todo país.
Portugal- 10 555 853 (resultados preliminares do Censo de 2011)
Cabo Verde- 491 575 (resultado preliminar do Censo de 2010)
Guiné-Bissau-1 520 830 (resultado definitivo do Censo de 2009)
São Tomé e Príncipe-137 599 (resultados do Censo de 2001 divulgado em 2003)
Moçambique-20 366 795 (resultados definitivos do Censo de 2007)
Angola-15 116 000 (estimativa do governo. Angola não realiza um censo há muitas décadas, estando o próximo previsto para 2013)
Brasil- (190 755 799 (resultados definitivos do Censo de 2010)
Timor Leste- 1 066 582 (resultados preliminares do Censo de 2010)
Macau- 558 100 (estimativa do 2.° trimestre da DSEC do Governo da RAE de Macau. O resultado do Censo de 2011 ainda está sendo tabulado)
Guiné Equatorial-616 459 habitantes (Censo de 2008)

            Estes são países que poucos habitantes falam essa língua, não todos. Alguns países não são de origem da língua portuguesa, mas apenas alguns dos habitantes do mesmo faltam essa língua.

Revisor 01= Tainá M
Revisor 02= Vivian

Lenda Africana



O Sapo e a cobra


          Era uma vez um sapinho que encontrou um bicho  comprido,  fino,  brilhante e colorido deitado no caminho.
-Olá! O que você está fazendo estirada na estrada?
-Estou me esquentando aqui no sol.   Sou uma cobrinha e você?
-Um sapo.  Vamos brincar?
          E eles brincaram a manhã toda no mato.
-Vou ensinar você a subir na árvore se enroscando e deslizando sobre o tronco -  disse a cobra. 
E eles subiram.
Ficaram com fome e foram embora,  cada  um para a sua casa,  prometendo se encontrar no dia seguinte.
-Obrigada por me ensinar a pular.
-Obrigado por me ensinar a subir na árvore.
 Em casa o sapinho mostrou para a sua mãe que sabia rastejar.
-Quem ensinou isso a você?
-A cobra minha amiga.
-Você não sabe que a família da cobra não é gente boa?  Eles têm veneno.    Você está proibido de brincar com cobras.  E também de rastejar por aí.  Não fica bem.
        Em casa a cobrinha mostrou a mãe que sabia pular.
-Quem ensinou isso a você?
- O sapo meu amigo.
- Que besteira! Você não sabe que a gente nunca se deu com a família do  sapo e…bom apetite! E para de pular.   Nós cobras não fazemos isso.
 No dia seguinte cada um fica ou no seu canto.
-Acho que não posso rastejar com você hoje – pensou o sapo.
     A  cobrinha  olhou,  lembrou do conselho da mãe e pensou:  “Se chegar perto,  eu pulo e o devoro”.
      Mas lembrou- se da alegria da véspera e dos pulos que aprendeu com o sapinho.   Suspirou e deslizou para o mato.
Daquele dia em diante,  o sapinho e a cobrinha não brincaram mais juntos.   Mas ficaram sempre no sol,  pensando no único dia em que foram amigos…

Lenda retirada de http://www.cvdee.org.br/evangelize/pdf/3_0304.pdf

Revisor 1 - Lívia
Revisor 2 - Jader
Revisor 3-Taina